Domaine Pieretti
Lina Venturi-Pieretti

 

Domaine Pieretti
Lina Pieretti-Venturi
Santa Severa - 20228 Luri
Tél/Fax : 04 95 35 01 03
domainepieretti@orange.fr
www.vinpieretti.com

   
 
   
 
Son enfance, Lina l'a passée à déambuler dans les vignes de son père Ghjuvan Pieretti. Notre ami de toujours et acrobate du verbe qui l’an passé, dans une dernière pirouette, s'éclipsait la veille de la Fiera di Vinu de Luri pour rejoindre sa compagne Antoinette Di Marco au panthéon " di e ghjente di valori di Corsica". Ses jeux d'enfants ont été rythmés par les saisons du vin avec ses parfums, ses rires et le plaisir du travail bien fait. Lors des incendies de 1988 et 89, le domaine a partiellement brûlé. Pour faire face à cette fatalité, Lina décide de prendre la relève afin de maintenir une tradition de cinq générations… Après 20 ans de travail et d'investissement, les résultats ne se sont pas faits attendre, car aujourd'hui, le Domaine Pieretti produit de grands vins régulièrement récompensés. La recette de ce succès tient en 2 mots : tradition et modernité. La tradition, Lina l'observe dans sa manière de cultiver la vigne et dans le respect de la typicité de l'encépagement. La modernité, elle l'applique par une restructuration du vignoble et surtout dans la vinification. Elle a en effet doté sa cave d'une cuverie inox et d'un système de régulation des températures qui lui permettent d'optimiser les fermentations… Sa gamme s'est enrichie d'un nouveau rouge élaboré à partir d'une sélection parcellaire. La “Murteta”, une cuvée Spéciale que les amateurs pourront déguster dans la cave joliment aménagée à Santa Severa.