Domaine Fiumicicoli
Simon et Félix Andreani

 

 

Domaine Fiumicicoli
Route de Levie
20100 Sartène
Tél : 04 95 77 10 20 - Fax : 04 95 77 96 90
www.domaine-fiumicicoli.fr

Le Domaine Fiumicicoli est situé près du Spin'a Cavalu, pont génois du XIIIème siècle, en bordure de la route qui rallie les célèbres aiguilles de Bavella en passant par l'Alta Rocca. Créé en 1964 par Félix ANDREANI, alors qu'il était encore instituteur, le vignoble est complanté de cépages traditionnels de l'appellation Sartène, mais chose plus rare, il abrite des trésors ampélographiques comme le barbirossa, le Bianco-Gentil ou encore le muscateddu qui donne un muscat rouge qui a séduit notre comité de dégustation. Les vignes, plus âgées que la moyenne (22 à 40 ans), sont palissées et cultivées sans engrais chimiques, ni désherbants. Dirigé par Felix et son fils Simon, le domaine, qui occupe 45 h d'un seul tenant, est l'une des plus belles réussites de la viticulture Sudiste. En effet, ici, les vignes arrachées ont été remplacées afin d'assurer la typicité et la qualité des vins. Une qualité et une constance qui ont été magnifiée par le jury du Concours Général Agricole qui lui a attribué pas moins de 3 médailles. Ainsi le rouge Domaine 2010 et le blanc Domaine 2011se sont vus attribuer l'or, le rosé Domaine 2011a, quant à lui, obtenu l'argent. Si les notes et les médailles démontrent une vraie adéquation au terroir, elles expriment aussi un grand savoir faire œnologique. Autre curiosité œnologique qui a surpris agréablement notre comité de dégustation, le Muscateddu élevé en barrique.